top of page
  • geraudsandra819

Velouté de Potiron …

Dernière mise à jour : 7 sept. 2022

Le velouté de Potiron est excellent , avec son goût sucré et très parfumé, il réchauffe nos soirées froides.



Le velouté de Potiron peut être préparé de plusieurs façons selon vos goûts et vos envies.

Ma recette est simple mais elle donne un goût caramélisé que mon conjoint et mon fils adorent.


  • Temps de préparation: 20 Minutes...,

  • Temps de cuisson : 30 à 40 Minutes.


Ingrédients:
  • 1 Potiron,

  • 1 gros oignon,

  • 10 cl d'Huile de Colza,

  • 1 Bouillon de volaille Bio,

  • De la Noix de muscade,

  • Une touche de crème mais à chaque fois,

  • Sel et Poivre selon vos goûts et avec parcimonie.

Recette:

* Éplucher le Potiron, et le tailler en morceaux,

* Éplucher et tailler l'oignon en lamelles,

* Dans votre cocotte , faites chauffer l'huile à feu moyen,

* Faire revenir l'oignon et le Potiron pendant 10 minutes,

* Recouvrir d'eau et ajouter le bouillon de volaille,

* Ajouter la noix de muscade , sel et poivre

* Cuire à pendant 20 à 30 minutes,


Selon vos envies, mettre la crème quand mixé le tout.


* Servir chaud et bonne dégustation.


15 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

ความคิดเห็น


bottom of page